2014酒糟開發利用新途徑

詳情：

  近幾年，業內人士加大對酒糟的利用，據不完全統計，我國每年約有1500萬噸的酒糟，以往酒糟被浪費掉，隨著近年酒糟的加工利用減輕環境污染，節約糧食，降低成本。

 經有關部門鑒定，酒糟含有豐富的營養，是谷物所不能比擬的，這是酒糟飼料營養成分有別于糧食的重要特征。綜合來看，酒糟作為飼料開發再利用具有得天獨厚的條件。
   酒糟的傳統利用方式：直接用作家畜飼料，糟渣發酵蛋白飼料，用作飼料添加劑，用于土壤改良，青貯酒糟飼料，利用白酒糟生產粗酶制劑，利用酒糟生產食用菌，作為培養基成分等。

   為提升酒糟的利用價值，東鼎研發酒糟烘干設備，水分含量在80%左右的高糟渣飼料原料經過脫水、烘干、粉碎、冷卻、打包等工藝制成水分含量在12%左右的高蛋白飼料原料。